십자화과 채소, 양배추 브로콜리..항암효과 탁월
‘십자화과’라는 이름이 많이 낯설지만, 흔한 양배추와 브로콜리가 대표 채소라면 이해하기 쉽다. 꽃잎이 십자 모양이라서 ‘십자화과’라고 불리는 이 채소군에는 양배추와 브로콜리 외에도 콜리플라워, 배추, 무, 겨자 등도 포함한다. 십자화과 채소는 대표적인 항암 식품으로 꼽히는데, 몇몇 암의 예방과 치료에 도움을 준다. 십자화가채소 항암효과 탁월 최근 연구에 따르면 브로콜리, 방울 양배추, 양배추와 같은 십자화과 채소를 하루에 1/4컵에서 1/2컵만 먹으면 심장에서 혈액을 빼내는 주요 동맥인 대동맥에 칼슘이 축적되는 위험을 최대 46% 줄일 수 있습니다 동맥에 축적된 칼슘은 일반적으로 심장마비와 뇌졸중의 근본 원인으로 간주됩니다 십자화과 채소는 또한 암 예방, 당뇨병과 같은 대사 질환의 위험 감소, 인지 능력..
2023. 9. 26.
